2021.08.29
8月の特別献立です
温かい「坦々うどん」「炒り豆腐」「キャベツサラダ」「いちごミルクプリン」です。うどんは胡麻をベースに味付けしました。胡麻には、老化防止やコレステロールの減少、抗高血圧、便秘解消、貧血予防、アルコール分解補助、白髪予防の効果が期待できると言われています。
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温かい「坦々うどん」「炒り豆腐」「キャベツサラダ」「いちごミルクプリン」です。うどんは胡麻をベースに味付けしました。胡麻には、老化防止やコレステロールの減少、抗高血圧、便秘解消、貧血予防、アルコール分解補助、白髪予防の効果が期待できると言われています。
夏の定番「冷やし中華」と、「ゴーヤチャンプルー」です。ゴーヤの苦みによって食欲が増進すると言われています。食欲の落ちやすい夏にはぴったりなお野菜です。
皆さんで、絵手紙を作りました。今月の題材はスイカです。
色鮮やかなスイカが出来上がりました。
収穫したゴーヤを使って、ゴーヤチップス作りをしました。
入居者様にも手伝って頂きました。
焼きあがったゴーヤを上げて頂きました。
お砂糖で味付けをしました。おいしく召し上がって頂けました。
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