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ケアハウス Information

7月の特別献立です

「とうもろこしご飯」「ピーマンの肉詰め」です。夏野菜をたっぷり使いました。夏野菜には、暑さに負けない栄養が入っています。

「ちらし寿司」「そうめん汁」です。七夕にそうめんを食べる由来は、平安時代の宮中行事にあります。7月7日に中国から伝わった「索餅(さくへい)」という麺料理を供え、無病息災を願ったそうです。索餅が時を経てそうめんへと変わりました。

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